Polish IPA
Ekstrakt 15° Plato,
alkohol 6.5%
Piwo w stylu, który zdominował polską piwną rewolucję czyli India Pale Ale, potocznie zwanym IPA. Cechuje sie wyraźną goryczką oraz dużą ilością chmielu na aromat – a jak to staramy się zazwyczaj robić, tu również trafiły polskie odmiany eksperymentalne od Polish Hops. Mocno limitowany PŁ-167 zdobyty podczas naszego wyjazdu w zeszłym roku na chmielobranie do Karczmisk oraz ZU12, który pokazał swój potencjał w zeszłym roku w piwie Micro IPA.
Dzięki temu połaczeniu nasze Polish IPA wyszło wyraźnie owocowe i słodkie o profilu poziomek, słodkich mandarynek i grejpfruta oraz wyraźną goryczką. Dzięki odpowiednio dobranej kompozycji słodów i chmieli piwo w odbiorze jest bardzo intensywne i orzeźwiające, a całość jest jak świeżo wyciskany owocowy sok o wytrawnym finiszu.
Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, chmiel, drożdże
